Una din cele mai rapide salate, iar daca a ramas ceva orez de la cina sau pranz este si mai rapida. Mie imi ramane intotdeauna, pentru ca aici se mananca orez in loc de paine am in fiecare zi. Este o gustare perfecta pentru copii pana cand pregatesc cina. Gina pe blogul ei, Pofta buna, ne spune ca putem sa o preparam cu orice asa ca pentru povocarea Bucatar Curajos gazduita de ea am preparat aceasta reteta delicioasa cu ardei copt si verdeata. Merge de minune si cu rosii uscate la soare.
Guava este un fruct asemanator cu un mar sau cu o para dar cu un gust si o aroma extraordinara, mie cel putin asa mi se pare. Imagineaza-ti ca ai la un loc capsuni, banane, pere, pepene. Nu stiu sa descriu exact gustul lor, dar sunt tare bune. Creste mai ales in zonele asiatice dar se gasesc si in magazinele din Romania. Este mai bogata in vitamina C decat citricele si in potasiu decat bananele. Este un super fruct. Daca nu sti ce sa faci cu ele afla ca le poti manca crude, le poti folosi la salate, gemuri, jeleuri, sosuri, smoothie sau incearca sa prepari acest delicios sorbet de guava.
Prima editie a Provocarii Cutia Misterelor s-a terminat. Ma bucur ca au fost cateva fete harnicute carora le-a placut ideea mea si au raspuns acestei provocari si sper ca urmatoarele editii sa adune mai multi participanti.
Aceasta gustare a devenit una din favoritele mele. Imi place pestele afumat foarte mult, iar cand am fost trimisa sa cercetez blogul Lacrimioarei Arome in bucatarie am dat peste o reteta de bruschete cu peste afumat din care m-am inspirat si am facut ceea ce vedeti.
Daca va mai amintiti la inceputul lunii am lansat o provocare . Deschideam o cutie imaginara unde gaseam niste ingrediente cu care trebuia sa gatim ceva. Pentru ca eu sunt gazda primei editii am fost si prima care am propus ingredientele. Si pentru ca nu prea am eu retete de supe pe blog m-am gandit sa fac o supa. Asadar iata raspunsul meu la provocare.
Mai sunt cateva zile pana la Paste si m-am gandit sa va dau cateva idei de decoratiuni. Asa ca am cautat pe YouTube pentru voi cateva filmulete care sa va dea idei.
Cum joi vom colora ouale am sa va arat o noua metoda de decorare.
Este foarte simpla si va trebuiesc doar cateva lucruri: un tricou vechi pe care sa il taiati in patratele, bucati de matase pe care sigur le gasiti prin dulapul bunicii, sfoara, cateva linguri de otet si apa. Dar mai bine va las sa vedeti singuri cum se face.
Deviza mea in bucatarie este gustos dar si frumos asa ca pentru mine nu doar meniul este important. Cum decoram si aranjam masa zic eu ca face la fel de mult ca si ceea ce urmeaza sa pui pe masa. Nu trebuie sa avem musafiri ca sa aranjam frumos masa de Paste, atat noi cat si familia noastra meritam o atmosfera placuta de aceea am cautat sa va dau cateva idei de cum sa aranjam servetelele.
Daca va place iepurasul aveti in filmutetul urmator un tutorial.
M-am gandit si la cei care doresc altfel de aranjamente ale servetelelor si am gasit si pentru ei ceva.
O idee minunata de cum sa faceti un aranjament floral pentru masa de Paste folosind flori de sezon.
Iar daca e cald si va ganditi sa luati masa afara iata o idee minunata de decor.
Sper ca va place ce am ales pentru voi. Va astept sa-mi spuneti cum veti decora masa de Paste.
Nici nu v-ati obisnuit bine cu quinoa si eu va spun ca exista o super cereala mai veche decat Biblia si care acum se alatura altor seminte vechi ce sunt la moda, ca sa zic asa, in lumea culinara occidentala. Freekeh este o noua descoperire doar pentru noi, lumea occidentala, pentru ca el este ceva obisnuit in bucataria Africii de Nord si a Orientului Mijlociu de mii de ani.
Dupa cum ati observat pe blog gasiti o pagina numita "Sfaturi in bucatarie". Mi-am propus sa pun aici, pe langa o serie de trucuri sau sfaturi pe care le stiu sau pe care le gasesc pe internet si imi par interesante, si retete de baza pe care le folosesc in mai multe preparate.
Reteta de azi este un blat de tort cu ciocolata pe care eu il folosesc foarte des.
