O mica istorie a ceaiului si un concurs

Se spune ca ceaiul a fost descoperit din intamplare de imparatul Shen Nong in 2737BC. Potrivit legendei, intr-o zi, dupa masa, imparatul se relaxa in gradina in timp ce servitorul lui fierbea niste apa intr-o oala. In acest timp, cateva frunze dintr-un copac din apropiere au cazut in oala, iar apa si-a schimbat culoarea. Fiind un om de stiinta (conform legendei), imparatul a fost curios si a incercat bautura. Si-a pus putin din apa intr-un pahar si a constatat ca acesta era revigorant. Astfel a fost descoperit ceaiul si a intrat in viata noastra de zi cu zi.

Legenda indiana, insa prezice un alt inceput. Se spune ca, in al cincilea an din cei sapte ani fara somn ai lui Buddha, acesta a inceput sa simta ca oboseala il copleseste. A smuls cateva frunze dintr-un copac din apropiere si le-a mestecat. Instantaneu, oboseala a disparut. Copacul s-a intamplat sa fie un arbore de ceai salbatic si ceaiul a intrat in dieta oamenilor

Ceaiul a ajuns in Egipt spre secolul al 16-lea AD, trecand inainte prin Pakistan, Peninsula Arabica si Turcia. De atunci, a devenit o parte a culturii egiptene.

Obiceiul de a avea un ceai de după-amiaza a fost preluat de la beduini si este servit cu lapte, lamaie si indulcit. Egiptenii, de obicei, il numesc "Mazboot", ceaiul mai degraba este fiert decat infuzat si este saturat cu zahar, nu prea tare dar nici prea slab. In loc de cani, acest tip de ceai este servit doar in pahare. Acesta e ritualul perfect de a avea ceai in Egipt.

De obicei, dupa mese grele se prepara o versiune domestica de ceai cu menta sau "Chai bil na'na " foarte racoritor pentru stomac. Menta poate fi folosita proaspata sau uscata.

Un alt ceai foarte popular este bautura Hibiscus sau Karkaday, o bautura limpede, roșu aprins, care este buna pentru persoanele cu tensiune arteriala crescuta. Se prepara adaugand flori de hibiscus uscate in apa, apoi zahar si poate fi servit cald sau rece. Este calmant pentru sistemul nervos.

Cum sotul meu este egiptean ceaiul a devenit, ca si cafeaua, o obisnuinta de fiecare zi. Pentru ca ei il beau in cani mici de sticla mi-am dorit mereu un set pentru ceai, original, din portelan si am gasit ceva care mi-a placut tare mult chiar aici  

Pe site sunt o multime de produse pe placul oricarui iubitor de ceai si cafea si nu numai. Au niste rame si albume foto foarte frumoase si ceva ce mie mi-ar trebui cu siguranta, cuier pentru chei (niciodata nu stiu unde pun cheile, asa le-as gasi repede :) )

Cum v-am spus mi-a placut acest magazin virtual si impreuna cu ei v-am pregatit o surpriza.

Saffron & Dates si CHINASTORE va invita la

CONCURS

premiul consta intr-un set ceai pentru o persoana, compus din ceainic cu capac, ceasca si farfuriuta din portelan.



Conditiile de participare la concurs:

1. sa dai like si share public la poza de concurs (adică aici )
2. sa dai like la pagina de Facebook a sponsorului "chinastore.ro" (adica aici )
3. sa dai like la pagina de Facebook Saffron & Dates (adica aici )
4. sa lasi aici, pe blog, un comentariu in care sa scrii, numele contului de Facebook cu care participi la concurs, link-ul care arata ca ai distribuit poza de concurs si sa ne spui ce produs iti place din categoria "Seturi Ceai si Cafea"   de la www.chinastore.ro ?

Mentiuni

- comentariile care privesc acest concurs lasate pe Facebook nu se vor lua in considerare pentru inscriere
- neindeplinirea tuturor celor 4 conditii de mai sus atrage dupa sine eliminarea din concurs - concursul se desfasoara in perioada 13.07.2015 – 26.07.2015 ora 24,00
- tragerea la sorti a numelui castigator se va efectua cu ajutorul random.org, si acesta va fi anuntat pe site si pe pagina de Facebook in data de 27.07.2015
- premiile vor fi expediate de catre sponsor numai pe teritoriul Romaniei.

Bafta tuturor!


Update 27.07.2015

Multumesc tuturor pentru participare, multumesc si sponsorului CHINASTORE. Asta este lista cu cei care au participat.

11.       Ionela Mihai

22.       Avramescu Evelina Mihaela

33.       Ungureanu Lidia

44.       lucica samoila

55.       Adina Ciocalau

66.       Barcer Mihaela

77.       Mirel Lebada

88.   Bya Ralu

99.      ungureanu gabriela

110.   Mihaela Durac

111.   Mihaela Calmatuianu

112.   Yady Deea

113.   Ralu River

114.   Ghizdavu iuliana

115.   Simo Florina

116.   Gabriela Gabriela Gabriela

117.   dan si Adriana

118.   Laura Sb

119.   Margareta Cismasiu

220.   Adina Gavriloi

221.   MARIA ENE

222.   CRISTINA BALA

223.   Bleotu Macrina

224.   Enea Daniela

225.   Janeta Ivan

226.   Anca Gabriela Lupu

227.   Daiana Vereb

228.   Oana Maria

229.   Trica Viorica

330.   Rodica Granpier

331.   Mina Hermina

332.   ioana.alexandrescu

333.   Ioana Oana COana;

334.   Iulia Sava

335.   monika erzsebet

336.   Rotaru Gabriela Tatiana

337.   Nelu Ivan

338.   Lia Maria Grozi

339.   ana maria Mutu

440.   adriana.lautarescu

441.   ion.oprea

442.   Alice Ciobanu

443.   Maria Elena

444.   Izsabell Milea

445.   Irene First

446.   Claudia Baban

447.   daniel Adrian

448.   Paula Gafitescu

449. Claudia dyamars

550.  Mirela-Liliana Ion.

551. caroline maria

552. Astancai Mihaela

L53. Lacramioara Lebada

554.  nadia alina candrea

Pentru ca random.org nu a mers azi am efectuat extragerea cu mathgoodies.com .

Minunatul set de ceai Shabby Blue a fost castigat de nr.34   Iulia Sava. Felicitari!!!

Stati aproape pentru ca in august ajung in Romania si nu vin cu mana goala. V-am pregatit mai multe surprize.

Miscarea face bine

A fost odata ca niciodata, inainte de calculatoare, internet, jocuri video, cand copiii obisnuiau sa se joace afara, la aer curat, in ploaie, printre gandaci, rame si alti copiii cu nasul si genunchii juliti. Indiferente daca am copilarit la tara sau la oras, noi, "generatia cu cheia la gat" ne vom aminti mereu de jocurile copilariei.

Uitati putin de grijile vietii de adult si rememorati impreuna cu mine cateva din jocurile care ne tineau afara pana in noapte.

Eram nesupravegheati si pe cont propriu iar imaginatia noastra prospera din cauza asta. Eram regi, printi, cavaleri sau slugi, vanatori sau rate, ne calcam pe picioare, jucam baba oarba, sotronul sau oina.

Si ca la orice joc ce implica doua echipe, o buna parte din timp il pierdeam cu alesul echipelor, ca jocul sa fie echilibrat. Cautam bucati de caramida ca sa trasam careul si cercul din mijloc si recuperam mingi, in rasetele adversarilor, de prin tomberoane sau de pe acoperisurile centralelor termice sau fugeam de mancam pamantul daca se intampla sa spargem cate un geam.

Imi aduc aminte si acum textele pe care le spuneam daca eram mai multi copii si doar unul trebuia sa inceapa jocul. Ne puneam in cerc si spuneam diferite versuri, iar cel la care se termina poezia iesa din cerc. Ultimul ramas incepea jocul.

Va mai amintiti?

Din oceanul Pacific
A iesit un peste mic,
Si pe coada lui scria:
Iesi afara dum-nea-ta

Iesi papucule de sub pat
Iesi papucule iesi
Sa mananci si tu ciresi
Iesi papucule iesi.

Ciresica are mere


Ciresel vine si cere
Ciresica nu se-ndura
Ciresel vine si fura
Cate mere a furat Ciresel cel gogonat?

Totusi cel mai drag joc pentru mine a fost saritul corzii, eram destul de buna la saritul "cifrelor", acum nu cred ca mai sunt in stare.

Imi aduc aminte ca imi placea sa merg cu bicicleta, aveam una cu trei roti (era pentru copii mari), nu eram foarte mica cred ca aveam in jur de 10 ani, si ma plimbam cu ea, iar sora mea cu una pe doua roti. Nu am reusit niciodata sa merg pe o bicicleta cu doua roti. Chiar si acum cand mai inchiriem, eu tot una cu trei roti iau.

Din pacate copilaria lipsita de griji si creatie a plecat. Copiii de azi prefera sa stea in fata unui calculator sau sa se joace pe playstation sau Wii in loc sa iasa afara si sa simta bucuria fiecarei guri de aer proaspat pe care o inspira.

Noroc ca mai sunt activitati in aer liber ca si cea mai mare ora de sport de sambata, 11 iulie, din Brasov, Piata Sfatului sau urmatoarea ce se va desfasura pe 1 august la Mamaia.

Miscarea face bine, intrarea este libera, vor fi si concursuri cu premii, iar daca iti pasa si de sanatatea altora, nu doar de a ta, inscrie-te la crosul de seara " Miscarea face bine" pentru ca taxele de inscriere vor merge catre copiii bolnavi de cancer de la Spitalul Fundeni. Daca esti din Brasov nu pierde ocazia, daca nu locuiesti in Brasov si ti-ai propus sa petreci weekendul in aer liber iata o idee buna. Gasesti toate informatiile de care ai nevoie la link-urile de l-am pus mai sus.

Nu uita miscarea face bine, profita de aceste evenimente.

O noua tehnologie de ultima generatie

07.07.2015

COMUNICAT DE PRESĂ

O nouă tehnologie de ultimă generație,

pentru învățarea limbii engleze, ajunge în România

            Grupul Educațional Internațional Helen Doron a lansat, în cadrul Conferinței Internaționale a Francizaților 2015, care a avut loc în Dubrovnik (Croația), noi tehnologii hi-tech menite să-i ajute pe copiii din întreaga lume să învețe mult mai ușor limba engleză. Noile aplicații au ajuns deja în România, la Centrele Helen Doron English și folosesc tehnologia realității augmentate, cu scopul de a suplimenta eficiența materialelor de învățare.

            Realitatea augmentată (AR) este una dintre cele mai recente apariții ale noilor media, care animă, cu sunet și video,  o imagine statică de pe o pagină clasică, prin scanarea acesteia cu ajutorul unei tablete sau a unui telefon inteligent. Această tehnologie permite copilului să interacționeze cu materialul clasic de învățare, iar “cartea” îi răspunde, la propriu, cum se pronunță cuvintele în limba engleză, ajutându-l pe copil să învețe să vorbească această limbă cât mai corect. Totodată, realitatea augmentată se pliază pe principiul revoluționarei metode implementate peste tot în lume, de către celebrul profesor britanic Helen Doron, care pune accent pe învățare naturală, alimentață de propria curiozitate. Dintre materialele educaționale care utilizează această tehnologie de ultimă generație, amintim “More Jump with Joey” (pentru copii de 6-9 ani, conține cântece, povești și caiete de activități magice) și “Helen Doron Read and Write” (pentru copii de 4-9 ani, este completat de o aplicație de citit, unică în lume, care îi ajută pe copii să învețe cuvinte întregi și să deprindă abilități de citire fonetică în engleză).

            “În ziua de azi, în care gadgeturile de ultimă generație sunt componente de neseparat din viața unui copil și a unui adolescent, este foarte greu să-i captezi atenția cu mijloacele clasice de învățare. Strategia noastră, implementată peste tot pe planetă, implică învățarea limbii engleze prin tehnologii de ultimă generație, care să fie foarte ușor de adoptat de către copii. Practic, noi ne dorim să le stârnim, într-o primă fază curiozitatea prin aceste aplicații, iar noile media își vor face, în continuare datoria și-l vor ajuta, sub atenta coordonare a profesorilor, să învețe limba engleză vorbită, la cele mai ridicate standarde. Aceste aplicații, împreună cu Fun with Flupe Englih Words, Jump with Joey – magic wand, Dragon Tales – magic wand și Helen Doron Radio oferă o abordare distractivă, originală și eficientă de a ajuta copiii și adolescenții să învețe să vorbească, să citească și să scrie în limba engleză. Copiii învață engleza natural, iar participarea adulților este minimă. Aplicațiile sunt disponibile în Google Play și Apple App Store”, declară specialistul în educație Ștefania Filip, coordonatorul Centrului Helen Doron English.

            Helen Doron English este o instituție internațională cu un succes de 30 de ani în predarea limbii engleze pentru copii de la 0 la 18 ani. Peste 2 milioane de copii din intreaga lume  vorbesc astăzi engleza datorită Helen Doron English.

Persoană de contact Ștefania Filip Coordonator Helen Doron English Telefon: 0722.204.395; E-mail: se_romania@helendoron.com

Transmite, Dr. Tănase Tasenţe Director General Plus Communication

O zi din viata mea

Cine sunt, unde locuiesc cred ca ati citit toti in scurta descriere pe care am facut-o la rubrica despre mine . Cum arata o zi din viata mea nu v-am spus niciodata. 

Deci, zilele mele, fara weekend si vacante scolare, incep exact la 05:20, indiferent daca e iarna sau vara sa, indiferent cand ma duc la culcare in fiecare zi. Pregatesc micul dejun, pentru toata familia, timp in care incep sa-i trezesc, unul cate unul. 

La 7:10-7:20 se face liniste. In sfarsit singura. Imi beau cafeaua in liniste, in pat, si imi verific email-ul si cateva site-uri pe care obisnuiesc sa le citesc.

In jurul orei 8:00 imi iau 15-20 min pentru dus si ma pregatesc sa ies afara. Asta e activitatea mea prefarata. Stau aproape de faleza si imi palce sa petrec 2-3 ore plimbandu-ma pe cornisa. De ce imi place sa fac asta, cred ca pozele sunt sugestive nu va spun mai multe. Oricum e locul meu preferat cele 2-3 ore imi dau energie pentru intreaga zi. 

La ora 12 sunt deja acasa, fac ordine in timp ce ascult stirile pe BBC sau Euronews. 

La ora 14 incalzesc mancarea pentru copii, daca mi-a ramas de seara sau pregatesc repede ceva.

Apoi incep sa gatesc pentu cina. Daca e ceva deosebit ce cred ca merita sa pun pe blog fac cateva zeci de poze. 

Pe la 19:00 sau 20:00, in functie de cum vine sotul meu de la birou, pun masa si luam cina impreuna. Nu este prea linistita pentru ca ii place sa vada stirile, se enerveaza apoi comenteza. Noi, ceilalti, terminam repede, dar lui ii ia cam 2 ore. Asta este modul lui de a se relaxa dupa o zi de munca. Toti pleaca de la masa, iar eu ca sa nu-l las singur imi iau laptopul sau tableta si incep sa citesc o carte, citesc articole, citesc mult despre calatorii, planific vacante pentru prieteni sau cunostinte, incerc sa planific ceva unic pentru fiecare in parte. 

Timpul de scurge destul de repede, spal vasele in timp ce vorbesc pe Skype cu mama (fac asta zilnic).

Daca mai am timp ma uit la videoclipuri pe youtube sau vad un film, iar daca a doua zi imi planific sa scriu ceva pe blog, stortez fotografiile si scriu articolul.

Pentru ca Rexona m-a provocat sa arat cum arata o zi din viata mea va provoc si eu pe voi sa imi povestiti, in cateva cuvinte, despre rutina voastra zilnica si sa-mi spuneti daca realizati cata miscare faceti in fiecare zi.

Apropo, stiati ca deodorantele antiperspirante Rexona ofera un beneficiu unic: protectie eficienta impotriva transpiratiei si prospetime indelungata, gratie formulei patentate MotionSense – microcapsule ce se activeaza la fiecare miscare?

Inghetata cu ciocolata si menta

Acest desert este din punct de vedere tehnic o inghetata, dar cu aroma bogata si textura unica de lapte condensat. Pentru ca am adaugat mascarpone inghetata a devenit cremoasa si a capatat o aroma intensa, iar siropul de menta in combinatie cu ciocolata o face absolut irezistibila. Inspiratia pentru aceasta inghetata mi-a venit cand am vazut ingredientele propuse de Viky (Vicky's Recipes) pentru provocarea Cuta Misterelor din aceasta luna. 

Ingrediente:

2 1/2 cani lapte gras

1/2 cana lapte dulce condensat 

1/4 cana lapte praf

1 tableta de ciocolata amara (100 g)

125 g mascarpone

2 linguri sirop de menta (puteti sa puneti mai mult sau mai putin, dupa gust)

Preparare:

Intr-o cratita cambinati laptele, laptele condensat si laptele praf. Amestecati bine si puneti cratita la foc mic pana incepe sa fiarba. 

Opriti focul si adaugati ciocolata rupta in bucati. Asteptati aproximativ un minut apoi amestecati bine pana toate bucatile se topesc si amestecul se omogenizeaza.

Lasati sa se raceasca apoi puneti siropul de menta si omogenizati.

In alt vas puneti branza mascarpone amestecati de cateva ori apoi turnati putin cate putin amestecul de ciocolata si lapte. 

Puneti inghetata intr-o cutie, puneti capacul sau acoperiti cu folie de plastic si dati la congelator peste noapte. 

Cand serviti, scoateti inghetata din frigider pentru cateva minute apoi puneti cate cupe doriti in farfuria sau cupa de inghetata si decorati cu frunze de menta. 

Enjoy!

Niciodata sa nu spui niciodata

Tabletele sunt gadget-uri ciudate. Ele nu fac nimic si totusi fac totul. Nu sunt cu adevarat capabile sa faca mai multe lucruri decat un smartphone, un laptop sau un desktop. Totusi printre milioane de oameni care au o tableta se gasesc destui care nu pot sa justifice de ce detin sau folosesc aceste dispozitive. Chiar si eu pana nu demult incercam sa gasesc tableta perfecta si de fiecare data ma intorceam acasa fara sa cumpar nimic, mi se parea ca nu imi este de un real folos, ca nu aduce nimic in plus fata de smartphone sau laptop si imi spuneam de fiecare data ca nicidata nu imi voi cumpara o tableta. Asta pana intr-o zi cand am primit cadou de la sotul meu un Samsung Galaxy Tab 4 .

De atunci am avut nu una ci chiar doua (niciodata nu ai prea multe, nu?). Apoi mi-am dat seama ca totusi doua sunt cam multe, am vandut una si am decis sa astept pana cand va aparea o alta mai performanta, dar, surpriza, nici nu a trecut ziua si mi-am dat seama ca e musai sa am doua sau cel putin sa am una doar pentru mine ca pana atunci nu am realizat ca copiii mei foloseau una din tablete, avand doua nu observasem. Asa ca pana sa se inchida magazinele am cumparat una noua.

Tableta si-a gasit locul perfect in rutina mea. Primul lucru pe care il fac atunci cand ma trezesc dimineata este sa ii scot incarcatorul, sa o deschid si sa imi verific email-ul si cateva site-uri pe care obisnuiesc sa le citesc. Sa citesc si sa raspund la email-uri folosesc, aproape exclusiv, tableta.

Daca trebuie sa lucrez, vizualizare documente in Word, Excel sau Power Point o pot face din mers cu Hancom Viewer, iar pentru editare folosesc Hancom Editing Tool de pe Samsung Apps.

Poate va intrebati de ce folosesc o tableta daca editez documente, de ce nu folosesc laptopul? Pentru mine totul tine de timp si concentrare. As putea petrece ore in sir stand in spatele unui calculator, dat s-ar gasi ceva care sa imi distraga atentia si sa ma opresc in mijlocul articolului si sa mai continui cine stie cand. Asa ca mica mea tableta, cu micile ei limitari ma tine concentrata si ma face sa fiu mai rapida si mai eficienta.

Mai folosesc tableta pentru a ma relaxa, ascult muzica, vorbesc cu mama sau cu sora mea, fac cumparaturi online, cu sistemul Multi Window de la Samsung totul este posibil intr-un singur ecran.　 Nu va mai spun ca modul meu preferat de relaxare este sa urmaresc un film si fac asta doar de pe tableta, cu Smsung Link toate filmele de pe celalalte dispozitive sunt acum disponibile pe mica mea Samsung.

Pentru multi, tabletele sunt inca elemente de noutate, le folosesc doar pentru a cauta site-uri web sau a citi stirile de pe canapea dupa serviciu, pentru mine insa, tableta a devenit importanta, s-a integrat pe deplin in viata mea si nu trece o zi sa nu o folosesc. Am crezut ca pot sta fara, pentru ceva timp, dar mi-am dat seama ca de fapt o folosesc foarte mult si nu imi imaginez rutina de zi cu zi fara ea.

Oua de prepelita murate

Inainte de aparitia frigiderelor, ouale murate in otet era o metoda de conservare. Sunt deliciose pentru o cina usoara, ca aperitiv, sau la un picnic. Incercati sa faceti propriul vostru amestec de condimente, eu va dau doar cateva idei.

Ingrediente: (pentru un borcan)

1 1/2 cana otet alb 

1 cana apa 

3 lingurite sare

1 lingurita zahar

20 oua de prepelita  

o mana frunze de patrunjel

2 catei de usturoi

ulei de masline 

Preparare:

Pentru a fierbe ouale - puneti ouale intr-un singur strat intr-o cratita. Puneti apa in cratita atat cat sa treaca cu cel putin 3-4 cm peste partea de sus a oualelor. Acoperiti cratita si aduceti rapid la fierbere, la foc mare. Indepartati imediat cratita de la caldura pentru a opri fierberea si acoperiti cu un capac, lasati ouale sa stea in apa 18-23 de minute. Scurgeti apa si imediat puneti cratita sub jet cu apa rece si lasati ouale sa stea acolo pana se racesc. Spargeti coaja pe toata suprafata, apoi rulati oul intre palme pentru a slabi coaja. Curatati oul de la capatul mare, sub jet de apa rece, ajuta la eliminarea cojii.

Se pun ouale fierte intr-un borcan si se trece la prepararea solutiei de murat. Se combina otetul, apa (daca otetul este slab de 5 grade se inlocuieste apa cu otet), sarea si zaharul intr-o cratita mica. Se aduce la fierbere si se amesteca mereu pana se dizolva sarea si zaharul. Reduceti focul si lasati sa fiarbe pentru inca 10 minute. Cand este gata se toarna lichidul fierbinte peste oua astfel incat ouale sa fie complet acoperite. Se pune capacul si se pun imediat la frigider pentru 20 de ore. 

Cand ouale sunt gata si scurg de otet si se pregateste un sos din patrunjel, usturoi si cateva linguri de ulei de masline. Se pune patrunjelul si cateii de usturoi intr-un robot de bucatarie. Actionam robotul la viteza medie si adaugam treptat cateva linguri de ulei de masline pana cand amestecul are consistenta unui sos. Se toarna sosul peste ouale de prepelita din borcan si se completeaza cu ulei de masline pana se umple borcanul, iar ouale sunt perfect acoperite. Se inchide bine capacul si se pun intr-un loc rece, preferabil la frigider.

Se pot consuma dupa cateva zile, dar cel mai bine dupa doua saptamani. 

Pentru alte variante pastrati ouale in lichidul de murare si adaugati condimente, nu este nevoie sa le puneti in ulei de masline.

In solutia de murare (cea cu otet, apa, zahar si sare) adaugati feliute de sfecla rosie fiarta si pastrati ouale in aceasta solutie. 

Tot in solutia de murare adaugati cateva linguri de spanac tocat si un ardei iute feliat. Se pastreaza ouale in aceasta solutie. 

Adauga cate 1/4 lingurita din fiecare; seminte de muștar, seminte de coriandru, cuisoare, curcuma si anason in solutia de murare pentru oua codimentate si auriu colorate.

Alte condimente: 1 lingurita piper, 10 cuisoare, o frunza de dafin, 2 ardei iuti uscati. 

Utilizati oua murate pentru a face salata de ou sau oua umplute. Se pot folosi la sandwich cu oua sau taiate pentru a orna salata. 

Daca va plac si voua si doriti sa castigati cele trei premii a cate 120 oua de prepelita fiecare, oferite de Ferma de prepelite Fundeni cititi regulamentul concursului si participati  aici , azi este ultima zi.

Enjoy!

Acest articol face parte din seria articolelor scrie pentru provocarea Virtual Hug gazduita de Simona - cofetarul de ocazie. Imbratisarea mea virtuala merge la Alice - Tara Bucatelor pe al carei blog gasiti multe retete faine. Eu am pus ochii pe una pe care as fi vrut sa o fac dar nu am gasit ingredienrul principal pentru aceste rosii galbene uscate in ulei de nuca. Si ca sa raman tot la categoria camara ii dedic reteta mea de oua de prepelita murate.

Papara, scrob, jumari cu oua de prepelita

Micul meu dejun preferat, rapid si delicios. Jumere de oua, ratata, ratota, rantota,ratuta, papara, paparada, paparaica, scrob, cepalau, oua ciufulite cum ne placea noua sa spunem sau cum s-o mai numi prin alte parti ale tarii era mancarea cu care ne trezea bunica, mama mare cum ii spuneam noi, dimineata, cand trebuia sa mergem la gradinita si apoi la scoala si in fiecare zi era diferita: cu slanina, cu carnat de casa afumat, cu branza de vacuta, cu branza de oaie, cu ardei, cu rosii cu ceapa verde, cu ciuperci de padure culese chiar de ea, off imi lasa gura apa numai cand ma gandesc. Ingredientele sunt obtionale, puteti folosi ceea ce doriti voi. 

mie imi plac mult ouale de prepelita si le-am folosit. Daca va plac si voua si doriti sa castigati cele trei premii a cate 120 oua de prepelita fiecare, oferite de Ferma de prepelite Fundeni cititi regulamentul concursului si participati  aici , maine este ultima zi.

Dar sa revin la reteta mea.

Ingrediente (o portie):

5 oua de prepelita

2 lingurite de unt

3-4 ciuperci

sare si piper pentru gust

cateva frunze de salata

1 felie de paine prajita

Preparare: 

Se taie ciupercile, curatate bine, feliute subtiri si se trag la tigaie cu o lingurita de unt. Cand sunt gata se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se pun deoparte si se trece la prepararea jumarilor cu ou. Se pune o lingurita de unt intr-o tigaie la foc mic. Cand s-a topit se adauga ouale batute, se lasa putin ca se coaca pe margini apoi se trag marginile cu o lingura spre interior si se amesteca bine cu oul care inca nu s-a copt. Se sareaza si pipereaza si se ia de pe foc. 

Se pune felia de paine prajita intr-o farfurie, se pune papara, apoi ciupercile. Daca va place mai piperat puteti presara putin mai mult piper, Se decoreaza cu cateva frunze de salata si se mananca fierbinte.

Enjoy!