Acest sos dulce-picant de merisoare este delicios servit cu friptura de curcan, carne de pui, prepelita, rata, sunca dar si cu inghetata, cheesecake sau orice alt desert simplu.
Ingrediente:
100 g zahar brun
sucul de la 2 portocale mari (puteti sa inlocuiti sucul de portocale cu vin rosu)
1 lingurita coaja rasa de portocala
1 foaie de dafin
1 baton de scortisoara
4 cuisoare
500 g merisoare proaspete sau congelate
Preparare:
Se pune zaharul impreuna cu sucul de portocale si condimentele intr-o cratita la foc mic. Cand zaharul s-a topit se adauga merisoarele si se lasa sa fiarba la foc mic pentru 10-15 minute.
Spargeti bine toate fructele folosind o furculita sau pisatorul de cartofi, amestecati si gata puteti pune sosul in borcan. Pentru un gust intens se foloseste rece dupa 2 zile.
Mulțumesc :)
RăspundețiȘtergere