Milkshake cu lapte si curmale

Dupa cele doua retete  cu arome indiene iata ca a venit timpul si pentru ceva mai dulce. Milkshake-ul este una din bauturile preferate in familia mea. De data asta am facut unul cu lapte, inghetata si curmale.

V-am spus ca imi plac provocarile si pentru ca vreau sa Castig timp cu Philips si Gustos.ro am raspuns acestei provocari preparand un milkshake delicios.

Ce as face cu timpul castigat in fiecare saptamana (circa 1,5 ore) daca as prepara sucuri/smoothies cu aparatele Philips? As impartii acel timp intre fata mea, care are deja o lista foarte mare de " watch later " in YouTube cu video-uri pe care ar vrea sa mi le arate, si sotul meu cu care mi-as dori sa petrec mai mult timp ( daca si el are acea ora libera :) , lucru foarte rar in ultima vreme ). 

Gata cu vorba si haideti sa pregatim acest delicios milkshake.

 

 

 

Ingrediente (pentru 3 pahare):

Indian Samosa

 

 

 

 

Imi plac provocarile. De asta data am pregatit o reteta pentru provocarea Bonduelle si Ama in Bucatarie desfasurata sub sloganul Bonduelle Zi de Zi Inspirelle - Fi Trendy in Bucatarie. Marturisesc ca imi place foarte mult acest slogan pentru ca te incurajeaza sa ai inspiratie si sa folosesti ingrediente noi si nu numai. Si de aceasta data am sa gatesc ceva apartinand bucatariei indiene pentru ca este o reteta vegetariana excelenta de post si poate va inspira pe cineva, suntem inca in post si vreau sa va ofer o idee, dar si pentru ca bucataria indiana este bogata in condimente si arome extraordinare. Samosa, reteta pe care o voi prezenta azi este un aperitiv gustos si extrem de popular in bucataria orientala, reteta deiferind insa de la tara la tara.

Dar sa trecem la treaba si sa facem Samosa, cuvant care aduce mereu sclipiri de bucurie in ochii copiilor mei.

Arancini cu iz oriental (chiftelute din orez)

Desi cam tarziu m-am decis pe ultima suta de metrii sa accept provocarea lansata de Bonduelle si Retete ca la Mama. Si pentru ca acest concurs se desfasoara sub sloganul Bonduelle Zi de Zi Inspirelle - Fii Trendy in Bucatarie, un fusion-arancini ar fi potrivit. M-am decis sa fac clasicul arancini cu o umplutura din legume in stil indian.

Pentru aceasta reteta am folosit mazare Bonduelle precum si cateva condimente mai putin folosite in bucataria romaneasca, chimion, coriandru macinat, frunze de coriandru proaspat, turmeric (curcuma) si ghimbir.

Ingredientele principale ale acestei retete sunt foarte usor de gasit in camara oricaruia dintre noi (mazare, cartofi, faina, orez, ceapa)

Supa crema de anghinare

Anghinarea este una din legumele mele preferate asa ca o folosesc foarte des. Reteta pe care o postez acum este foarte simpla si fara calorii prea multe. Desi se spune ca supele crema nu sunt foarte sanatoase eu nu le dau dreptate. Depinde ce pui in ele. De exemplu eu nu ingros supa cu faina sau amidon, legumele pe care le folosesc sunt suficiente. De cele mai multe ori sar si peste unt sau smantana si credeti-ma sunt foarte gustoase.

Bautura racoritoare de citrice si hibiscus

S-a facut cald, din ce in ce mai cald. Astazi sunt 35C. Asa ca m-am decis sa fac o bautura racoritoare. Nu ma dau in vant dupa sucurile din comert si ori de cate ori am ocazia fac un suc natural. Astazi am facut unul din citrice si hibiscus. Racoritor si relaxant.