Tarta colorata

 

 

 

 

Gazda de luna aceasta a provocarii Bucatar Curajos este Mihaela Apostu care ne-a propus sa facem o   Tarta spiralata cu legume.  

 

Reteta originala era cu dovlecei, vinete si morcovi. Pentru ca ai mei copii mananca dovleceii doar umpluti cu carne, iar vinetele doar salata sau musaca aceasta reteta chiar a fost o provocare pentru mine. Asa ca daca tot o voi face doar pentru mine si sotul meu m-am hotarat sa fac o varianta "light".

Totusi am renuntat la vinete gandindu-ma ca poate am sa-i conving sa guste o bucatica.

 

Ce sa va spun, a iesit atat de gustoasa incat toti au mancat si mi-a parut rau ca nu am facut mai multa.

 

Iata reteta.

Mini tort Fantezie

 

 

Luna aceasta provocarea dulce ce trebuia pregatita pentru Bucatar Curajos a venit din partea Gabrielei Petre. A fost un deliciu dulce acrisor care a placut tuturor.

Pui umplut

Am facut de multe ori pui umplut cu orez, dar astazi am incercat ceva nou. Cumparasem saptamana trecuta niste bulgur brun pe care inca nu il folosisem si m-am decis sa inlocuiesc orezul cu el. A iesit foarte bun asa ca va impartasesc si voua reteta.

 

 

 

Pere in sirop

De curand m-am alaturat unui grup de bucatari profesionisti pe facebook si cineva a postat o poza a unei pere fierte in vin si decorata cu chipsuri de ciocolata si mere Granny Smith. Era atat de frumos decorata ca nu am rezistat tentatiei si am facut si eu varianta mea la care am adus mici modificari. Am fiert perele in sirop de zahar si le-am decorat cu lace cookies. Sper sa va placa ce a iesit.

Iata reteta mea.

Terina de capsuni

Pentru ca ieri a fost 1 iunie m-am gandit sa le fac o surpriza dulce copiilor mei care desi au trecut pragul adolescentei pentru mine au ramas aceeasi copii care se ascundeau sub masa ca sa ma sperie sau care se uitau nonstop la SpongeBob si The Suite Life of Zack & Cody. Vremuri de mult trecute dar care raman amintiri frumoase.

Nu este nimic deosebit in aceasta reteta. Pur si simplu am deschis frigiderul si m-am uitat sa vad cu ce as putea sa prepar repede un desert pentru ei. Am gasit niste iaurt si capsuni congelate cu care am preparat aceasta Terina de capsuni care le-a placut foarte mult. Iata reteta.