Concurs si un mic ghid de utitizare a tavilor din metal, sticla, ceramica sau silicon

Cat de important este materialul atunci cand vine vorba de tavi si alte vase ce pot fi folosite in cuptor? V-ati intrebat vreodata daca ati putea inlocui un vas de sticla, atunci cand o reteta solicita o tigaie de metal? Acest ghid rapid de utilizare a vaselor din sticla, metal, ceramice sau silicon sper sa va ajute.

• Tavile din metal - tavile din metal deschis la culoare sau stralucitor sunt cele mai bune atunci cand doriti sa obtineti o culoare aurie a prajiturilor, in timp ce metalele de culoare mai inchisa pot provoca o supra-rumenire (deci cu cat este mai intunecat materialul din care este confectionata tava cu atat se obtin cruste mai aurite spre maro - ideale pentru paine). Aluminiu ca material este mai bun decat otel inoxidabil deoarece conduce mai bine caldura si prajiturile se coc uniform, dar aveti mare grijă sa nu stocati alimentele in vase de aluminiu; aluminiu va reactiona cu acizii din alimente si le va da un gust metalic. Cel mai bine in tavi de metal coaceti: paine, prajituri, fursecuri, muffins, tarte, etc.

• Vasele de sticla - sticla conduce caldura foarte bine, ceea ce poate fi atat un avantaj cat si un dezavantaj. Retetele cu o mult zahar ar putea incepe sa se arda inainte de a fi coapte pe deplin. Sticla este fantastica pentru a face musaca, lasagna, fripturi, garnituri, peste, placinte, budinca de paine, cozonaci si multe alte feluri de mancare. Sticla are, de asemenea, marele avantaj de a fi nereactiva, astfel incat puteti stoca preparatele chiar in vasul de copt, fara griji ca va prinde arome metalice.

• Tavile ceramice - in multe feluri, ceramica este ca sticla: ea conduce caldura foarte bine, dar poate provoca supra-rumenire preparatelor dulci. Cel mai mare avantaj al vaselor ceramic este ca acestea arata foarte frumos! Alimente pot fi servite si depozitate in vasele in care au fost gatite sau coapte. Cel mai bine in vase ceramice faceti savuroase mancaruri care necesita gatire lenta, budinci, paine, placinte.

• Tavi din silicon - Daca va ingrijorati ca prajiturile pe care le faceti s-ar putea lipi de fundul vasului atunci tavile de silicon sunt cei mai buni prieteni. Cu toate acestea, siliconul este un conducator slab de caldura si produse de patiserie tind sa se rumeneasca foarte putin cand sunt coapte in aceste tavi. Cel mai bine in tavi de silicon faceti prajituri foarte deschise la culoare, paine tip toast si cupcakes atunci cand lipirea este o problema.

Preferatele mele sunt tavile din metal si vasele de sticla pentru care am facut o adevarata pasiune, nu ma pot abtine si cumpar tot felul de dimensiuni si forme. Si pentru ca iubesc vasele din sticla atat de mult impreuna cu noul meu prieten yena.ro v-am pregatit o surpriza. Un concurs sponsorizat de yena.ro al carui premiu este unul din vasele de yena din magazinul lor virtual. Va recomand sa-l vizitati si poate chiar sa va comandati ceva. Pe mine marturisesc ca ma cam mananca degetele si imi vine sa comand tot ce nu am.

Pana una alta va invit sa va inscrieti la concurs si unul din acele vase minunate, cu putin noroc, poate fi al vostru.

　

PREMIUL CONCURSULUI

Vas yena cozonac - panettone Mijotex 23 x 9 cm

　

Conditiile de participare la concurs:

1. sa dai like si share public la poza de concurs (adică aici)
2. sa dai like la pagina de Facebook a sponsorului "yena.ro" (adica aici)
3. sa dai like la pagina de Facebook Saffron & Dates (adica aici)
4. sa lasi aici, pe blog, un comentariu in care sa scrii, numele contului de Facebook cu care participi la concurs, link-ul care arata ca ai distribuit poza de concurs si sa ne spui ce produs iti place din categoria OFERTE SPECIALE de la www.yena.ro ?

Mentiuni

- comentariile care privesc acest concurs lasate pe Facebook nu se vor lua in considerare pentru inscriere
- neindeplinirea tuturor celor 4 conditii  de mai sus atrage dupa sine eliminarea din concurs - concursul se desfasoara in perioada 15.05.2015, ora 0,00 – 24.05.2015, ora 24,00
- tragerea la sorti a numelui castigator se va efectua cu ajutorul random.org, si acesta va fi anuntat pe site si pe pagina de Facebook in data de 25.05.2015
- premiile vor fi expediate de catre sponsor numai pe teritoriul Romaniei. Daca va aflati in afara tarii si ati castigat, sunteti rugati sa furnizati o adresa din Romania, pentru a intra in posesia premiilor.


Bafta tuturor!

Update 25.04.2015

Multumesc tuturor pentru participare, multumesc mult sponsorului Yena.ro, care a facut posibil acest concurs oferind cadou minunatul vas de yena. Rog mult castigatorul sa scrie un mic review pe contul sau de FB cand va primi si folosi premiul. Va spun sa stati aproape pentru ca mai am surprieze pentru voi.
Si acum lista celor care s-au inscris in concurs lasand comentariu la acest articol. Imi rezerv dreptul sa fac o noua extragere daca castigatorul nu isi revendica premiul pana pe 28.05.2015.


1. Daiana Vereb
2. Iancu Lubita
3. Sidonia Toncean
4. Simona Kitchen
5. Margareta Cismasiu
6. SzocsDana Claudia
7. Ionela Mihai
8. HOSSU CLAUDIA 
9. lucica samoila
10. Avramescu Evelina Mihaela
11. Mihaela Durac
12. Aurelia Calinic
13. valy hurmuz
14. alinaflorentina hurmuz
15. Ghizdavu iuliana
16.Cristina Bala
17. Ioana Oana COana 
18. MARIA ENE 
19. CRISTINA PAVEL
20. Paula Ina.
21. Madalina Clm
22. Bibo Nicoleta 
23. Rosemarie Baicu
24. Trica Viorica
25. Barcer Mihaela
26. PaulaGabriela
27. DaffDan
28. Badea Simona Gabriela
29. mihaela scarlat 
30. Oana Maria
31. Gabi Astancai 
32. Mirela-Liliana Ion
33. Lili Liliana
34. Adina Roz
35. roman marioara 
36. Ciubotaru Marinica 

Pentru ca nu am fost contactata pana acum de cel care a fost desemnat castigator, Daff Dan, asa cum am spus mi-am rezervat dreptul de a face o noua extragere.

De aceasta data premiul se duce la Avramescu Evelina Mihaela . Felicitari