Tartine cu pastrama de vita

Aceste tartine sunt foarte usor de preparat. Daca le veti face pentru orice masa festiva garantat veti cuceri oaspetii. Arata foarte bine si sunt o alternativa la vechile platouri cu aperitaive (branza, salam, oua fierte...).
Eu am folosit paine integrala de secara dar puteti folosi baghete sau paine normala pe care o taiati in bucatele mai mici, patrate, rotunde sau triunghiulare (puteti lasa coaja sau o scoateti).

Ingrediente: (32 tartine)

8 felii paine integrala de secara
32 felii pastrama de vita sau 64 daca sunt mai mici
100 g ricotta
sare, piper
1-2 ardei rosii
alfalfa sprouts

Preparare:

Pregatiti crema de branza amestecand ricotta cu sare si piper. Puteti folosi maioneza sau aceste creme de branza crema de urda cu marar sau crema de branza cu ardei copt sau orice alta combinatie va place.
Taiati ardeiul rosu in bucatele mici.
Taiati feliile de paine integrala de secara in cate 4 bucati fiecare.
Ungeti painea cu putina crema de branza.
Puneti peste crema de branza cate una sau doua felii de pastrama si decorati cu alfalfa sprouts si cate o bucatica de ardei rosu.
Asta este tot.

Enjoy!