Bomboane din prune uscate, curmale si nuci

 

Luna asta propunerea dulce a Bucatarului Curajos  a venit din partea Claudiei  care ne-a ispitit cu niste bombonele raw cu prune uscate si stafide. Nu va mai spun cat de mult m-am bucurat pentru ca imi plac si le fac de foarte multe ori in diferite combinatii. Tot ce va trebuie este o parte nuci, alune sau orice alte seminte va plac si doua parti fructe uscate si obtineti aceste minunatii pe care le puteti face cadou acum de Craciun prietenilor. Ce ziceti, incercati?

Iata reteta mea.

 

Ingrediente:

 

1 cana nuci

2 cani prune uscate si curmale fara samburi

3 linguri ulei de cocos sau 3 linguri suc proaspat de portocale

1 lingurita esenta de vanilie

100 g ciocolata menaj

 

 

 

 

Preparare:

 

Puneti toate ingredientele intr-un tocator electric si mixati de cateva ori pana obtineti o pasta nu foarte fina ca sa simtiti textura nucilor. Formati bilute de aproximativ 15g pe care le puneti intr-un platou in care ati pus hartie de copt si dati-le la rece vreo ora. Topiti apoi ciocolata calda la bain-marie si treceti bomboanele prin ea ajutandu-va de o furculita. Puneti  bomboanele astfel acoperite pe un platou cu hartie de copt si lasati-le la frigider pana cand ciocolata se intareste.

 

Puneti catava bomboane din prune uscate, curmale si nuci in mici cutiute pe care le puteti face singuri si gata cadoul dulce de Craciun.

 

Enjoy!