Clafoutis cu rosii cherry

Cand am vazut ca Diana gazduieste Provocarea Dulce Romanie pe care o urmaresc din umbra de foarte mult timp m-am hotarat sa particip si eu. Vedeta lunii este rosia iar tema aleasa de ea " Arome de vacanta, arome de vara". Chiar daca vacanta s-a incheiat simturile noastre pastreaza vie amintirea locurilor pe care le-am vizitat, a sunetelor, gusturilor si aromelor. Nu trebuie decat sa vedem o poza, sa auzim un cantec sau povestea cuiva si toate acele amintiri se trezesc la viata si ne poarta din nou prin acele locuri. Asa s-a intamplat cu mine cand am vazut tema acestei provocari. Mi-am amintit imediat de doua locuri unde m-as intoarce mereu cu placere. Unul dintre ele este Paris. Dar cine nu iubeste Parisul?

 

 

Asa ca reteta cu care particip la aceasta provocare este o reteta frantuzeasca care, desi este un desert, a fost adaptata si poate fi servita ca mic dejun sau aperitiv.

 

 

 

 

Ingrediente:

 

2 oua

65g faina

180ml lapte

250g rosii cherry

100g branza de oaie

sare si piper pentru gust

 

Preparare:

 

Se pun ouala, laptele, faina, sarea si piperul intr-un mixer si se bat pana toate ingredientele se combina. Se poate face si cu telul. Se pun rosiile spalate si uscate intr-o tava unsa cu unt, se adauga branza si apoi se toarna compozitia din oua, lapte si faina. Se da la cuptor (incins in prealabil) la 220C pentru 30-35 minute sau pana capata o culoare frumoasa, aurie. Se lasa sa se aseze si se serveste calda sau rece.

 

O reteta foarte buna si foarte usor de preparat.

 

 

 

 

Va doresc pofta buna si va las in compania lui Edith Piaf si a minunatului oras Paris.