Biscuiti, fursecuri, cookies nu stiu cum sa numesc aceste prajiturele ceea ce stiu cu siguranta este ca sunt foarte bune asa ca va invit sa le incercati. Ideea mi-a venit cand Alina a propus ingredientele pentru provocarea Mistery box challenge. Sunt excelente cu lapte la micul dejun, la pachet, daca aveti copii la scoala, sau simple oricand aveti pofta de ceva dulce.
Se fac foarte repede asa ca nu aveti scuze sa nu le incercati.
Ingrediente:
2 masura faina
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1/4 lingurita sare
1/2 masura unt
1/2 masura piure de castane
1 masura zahar
1 ou
1 lingurita extract de vanilie
1/2 masura cipsuri de ciocolata
Preparare:
Intr-un vas se pune zaharul, oul, piureul de castane si untul la temperatura camerei. Daca folositi piure de castane din comert reduceti cantitatea de zahar pentru ca acesta deja contine zahar.
Se amesteca toate foarte bine pana cand se obtine o crema. Se adauga vanilia si apoi se pun ingredientele uscate.
Se amesteca pana se omogenizeaza dar nu prea mult ca sa nu se dezvolte glutenul din faina.
Se pun chipsurile de ciocolata si se incorporeaza.
Se pun cu o lingurita mici bulgarasi din coca intr-o tava in care am pus hartie de copt, se apaltizeaza cu mana si se dau la cuptor, incins in prealabil, la 180C pentru 10 min sau pana cand se coloreaza putin. Se iau cu grija din tava, calde sunt fragile, si se lasa la racit.
Enjoy!
Buna combinatia!
RăspundețiȘtergere